Castro de Lobarzán “I_S” Godello White 2013

モンテレイのテロワールのエレガントさと複雑さを見事に表現したワインです。この地域のスター品種であるゴデーリョ100%に、巧みで適度な樽熟成。芳しい香りはレモンとハニーデューメロンに始まり、上品なミネラルやイギリスのクロテッドクリームのタッチ。レモンや洋梨の明るくエネルギッシュな味わいは、柔らかいバニラのトーンにより和らぎまとまります。青リンゴとレモンのわたの風味に沿って幾層もの深いミネラル感が現れ、軸となるしっかりとした酸と一体になり、長い余韻へと続きます。
最高の品質のブドウのみを使用した、良いヴィンテージの年にしか造られない限定ワイン。生産量年間800本のみ。

ISはオーナーホセ・フェルナンデスの奥様の名前 [Isaura] を意味します。彼女への尊敬の印に名前を入れたそうです。

スペイン北西部のガリシア地方MonterreiのVillaza村にあるカストロ・デ・ロバルサンのブドウ畑は、花崗岩と少量の石英を含んだ砂利と砂の土壌です。100%自家農園からのブドウによりワインを醸造しています。
畑は単一クローンの使用とは正反対のセレクションマサールにより、様々なDNAを持つその土地に古くからあるブドウ樹により構成されています。様々な個性を持ったブドウから、ワインはより複雑で、よりその土地を表現したものになります。また、彼らはBatardo種のような絶滅の危機にある土着の品種も保存してます。

Mosterrei地域の何世紀にも渡る歴史あるワイン造りの継承を任されたワイナリー。ワインは本来のテロワールを存分に感じる味わいです。