Camiño Novo Ribeira Sacra – Amandi Mencía 2014

ワイナリーの名をそのまま冠したカミーニョ・ノボは、その土地の味わいが純粋に味わえるよう、可能な限り手を加えず 自然に任せて作られた、古樹のメンシアの主体の赤ワインです。
ラズベリー、熟したプラムとチェリー、土や鉄や石炭のニュアンスを感じる 複雑に層を成したアロマ。
驚くほどシルキーなアタックに始まり、いきいきとした果実味主体の重すぎないボディと、ミネラル感豊かな酸味はバランスがとても良い。レッドとブラックのプラムの風味が、細かな茶色い土壌のニュアンスと同時に現れてきます。
フレッシュな後味には、熟したチェリーやほのかにブラックベリーと、ミネラル感のある土の余韻が残ります。

美しいシル川の絶景を望む ありえないほどの急斜面からなるブドウ畑は、樹齢が80年から100年以上。

良質なワインを生産するAmandi地域の中でも一級の場所にあるブドウ畑は小さな区画からなり、祖父から父、そして息子へと受け継がれてきたものです。今日も彼らのハードワークの賜物によって、控えめながらも気高いワインを造り続けています。

彼らは今も たくさんの伝統的な手法を試みながら、メンシアの真髄を感じるワインを造り続けます。