Spanish Wine Exclusives

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Spanish Wine Exclusives

リオハの「テロワール」と年ごとに変わる「ヴィンテージ」にこだわった、ガストロノミック蜂蜜酒をご紹介します。リオハアルタのダロカ村に位置するミシュラン二つ星を誇るレストランVenta Moncalvilloのソムリエとシェフの兄弟が、農学者、ワインメーカー、そして養蜂家たちと力を合わせ、世界最高品質の食事に相応しいミード作りに挑んでいます。Moncalvillo Meaderyはスペイン最初のミード専門醸造所です。これらのミードは、美食を追求する彼らの情熱と使命を具現化した逸品です。
このミードを愛する顧客層は、スペイン国内はもとより世界中の美食家たちです。ミシュラン星を獲得したレストラン、高級ホテル、専門性を求めるディストリビューター、そして飲料やグルメ製品を扱う専門店が含まれます。食の最前線で活動する彼らから厚い信頼を得ているのです。Moncalvilloのミードは、食事という芸術をより深く、より豊かに体験するための存在であり、皆様に新しい味わいの体験をもたらすことでしょう。