Acode White 2010

いきいきとした香り高い白ワイン。
洋ナシ、熟したリンゴ、柑橘の香り。スムーズでみずみずしい味わい。
しっかりとしたボディに、オーク樽のニュアンスが長い余韻をもたらします。

*Acodeはacodaduraメソッドにより造られたワインです。


Acode Red/Whiteの名前は、昔のブドウ畑で使われていた技術である ”acodadura” という製法からつけられました。
Acodadura製法とは、弱ったり傷ついたりしたブドウの木を破棄してしまい すぐに新しい木を植える代わりに、ダメージを受けたブドウの木を引き抜いたのち、しばらくそのままにしておき自然の力に任せる方法です。
隣接するブドウの木がなくなった隣のブドウの木は、その枝を次第に地面に向かって伸ばしていき、時間をかけて以前引き抜かれたブドウの木の根のところまでたどり着き、またブドウの実をならす木になります。
このメソッドを繰り返し行うことで、歴史あるブドウの木が守られ、伝統的なワインの味わいも守られます。
Acodeのラベルの”o”の文字は、このメソッドをイメージして描かれています。

Basilio Izquierdo “Acodo” White 2010
Technical Information

Press Ratings:

Region: La Rioja

Appellation: Rioja DOCa

Blend: 80% Viura, 20% Garnacha Blanca

Aging Level: -

Style: -

Color: White

Sparkle: Still

Sweetness: Dry

Fortification: Unfortified

Elaboration Details:
After alcoholic fermentation in stainless steel, the wine is aged on lees in tank mainly, but during the summer months is racked to 225L French oak barrels (previously used for "B de Basilio" white) and the wines ages there on lees for the three summer months. Bottled May 2012.

SWE Portfolio: Boutique Wine

Suggested Retail Price (SRP): $30